Naar navigatie gaan

BLOG

Gerookte zalm met champignons

Tagliatelle met broccoli, zalm en champignons, of misschien gerookte zalmrolletjes gevuld met paddenstoelen. Het klinkt alvast heel lekker. En al lijkt de titel het te suggereren, toch heb ik niet de overstap gemaakt naar het schrijven van culinaire blogs. Waar de gerookte zalm hier haar invloed heeft zal zo dadelijk blijken.

De maan: bal of schijf?

De maan

Wie kent er niet de maan, die magische bal aan onze nachtelijke hemel? Al eeuwen lang heeft deze natuurlijke satelliet van de aarde een invloed op ons. Niet enkel zorgt ze voor fysieke effecten zoals eb en vloed, maar ook in de mythologie had ze haar invloeden. En niet te vergeten natuurlijk de folklore met verhalen over heksen en weerwolven. Zelfs vandaag nog zijn er 'heksen' die aan maanverering doen.

Paddenstoelenwandeling

Vliegenzwam (Amanita muscaria)

Gisteren ben ik gaan wandelen in het Haachts Broek, een mooi stukje natuur in de Leibeekvallei. Het was een geleide paddenstoelenwandeling georganiseerd door Natuurpunt Haacht. Tijdens de drie uur durende wandeling kregen we allerlei weetjes over paddenstoelen en zwammen in het algemeen te horen maar werd er natuurlijk ook stilgestaan om de gevonden paddenstoelen te bekijken, determineren en bespreken.
Russulas, boleten, oesterzwammen, zwavelkopjes, elfenbankjes, tonderzwammen, ... allemaal en meer passeerde de revue. Ik ben newbie als gaat over paddenstoelen, maar ik was verwonderd van de grote verscheidenheid die er te vinden was op dat relatief kleine stukje natuur. Maarja, met 4 a 5000 soorten enkel in België, dan kan je al snel een aantal tegenkomen.

Macrofotografie anders bekeken

Madeliefje (Bellis perennis)

Wanneer men spreekt van macrofotografie dan bedoelt men meestal fotograferen van zo dichtbij mogelijk. Wikipedia geeft de volgende betekenis:

We spreken van macrofotografie wanneer de vergroting groter of gelijk is aan één. Wanneer de vergroting kleiner is dan één, spreken we over een close-up. Of anders gezegd: wanneer het beeld op film/sensor groter of gelijk is aan het gefotografeerde voorwerp, spreken we van macrofotografie.

Wat brengt de herfst?

gewone klaproos (Papaver rhoeas)

Als we terugblikken op het weer van de afgelopen maanden vragen we ons soms af: Is er iets mis met de seizoenen? De afgelopen lente was de zonnigste sinds het begin van de waarnemingen en op één na ook de warmste. Droog was het ook, en dat hebben we gemerkt aan de planten in en om onze tuinen. De zomer was niet de natste maar de hoeveelheid regen die we te verwerken kregen was toch uitzonderlijk.

Pagina's

Abonneren op Voorpagina-feed


Main menu 2

Dr. Radut Consulting